Food Photography…μια καλη ενασχοληση για την καραντινα.

Καθώς διανύουμε ήδη την δεύτερη καραντίνα σε αυτές τις περίεργες εποχές, είναι επιτακτική η ανάγκη να βρούμε κάτι να κάνουμε στο σπίτι - κάπως να περάσουμε τον χρόνο μας. Εμείς…κάτι έχουμε βρει για να περνάμε τον δικό μας. Κάτι το οποίο μας άρεσε, το μελετούσαμε και είπαμε να ασχοληθούμε. Τι είναι αυτό;

Food Photography…

Το ξεκίνημα είναι απογοητευτικό, το ξέρω. Είστε ο σεφ, στιλίστας και ο φωτογράφος. Πώς μπορείτε όμως να βελτιώσετε την φωτογραφία σας; Ακολουθούν τέσσερις γρήγορες συμβουλές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτάσετε σε καλύτερα αποτελέσματα.

• Επιλέξτε την οπτική σας γωνία.

  Σκεφτείτε το φαγητό εκ των προτέρων. Το μέγεθος, το σχήμα, το ύψος. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την κάμερα όπου πιστεύετε ότι είναι καλύτερα για την παρουσίαση του φαγητού. Μερικά πιάτα φαίνονται υπέροχα όταν φωτογραφίζονται ακριβώς μπροστά από το φαγητό. Σε άλλα ταιριάζει καλύτερα μια κατακόρυφη λήψη.

• Συμπληρώστε την εικόνα σας με μικρότερα αντικείμενα.

  Περιβάλλετε το κύριο πιάτο σας με συστατικά και αντικείμενα που σχετίζονται με το φαγητό. Συστατικά, σάλτσες και μαγειρικά σκεύη θα μπορούσαν να υποδείξουν πώς φτιάχτηκε το πιάτο. Βάζα, βότανα, ποτήρια, υφάσματα και λευκά είδη θα μπορούσαν να μιλήσουν για την προέλευση του πιάτου ή την εποχή στην οποία σερβίρεται. Η τοποθέτηση μερικών από αυτών στο προσκήνιο και στο φόντο, θα αναβαθμίσουν σίγουρα την εικόνα σας και θα της δώσουν βάθος.

• Φυσικός φωτισμός.

Ο πιο όμορφος τρόπος να φωτίσετε το θέμα σας είναι ο φυσικός φωτισμός που προέρχεται από ένα παράθυρο. Όταν εργάζεστε με άμεσο ηλιακό φως, ένας διαχύτης (ή ακόμα και ένα λεπτό λευκό σεντόνι) θα βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα του φωτός. Απαλύνει τις σκληρές, σκοτεινές σκιές και τις φωτεινές ανταύγειες που προκαλούνται από το άμεσο φως του ήλιου. Στη συνέχεια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκές και μαύρες κάρτες ως ανακλαστήρες. Μπορείτε να τις φτιάξετε μόνοι σας χρησιμοποιώντας αφρώδη υλικά (Foam), που αγοράζονται σε οποιοδήποτε κατάστημα χειροτεχνίας. Χρησιμοποιήστε τις ανάλογα με τις ανάγκες σας. Τις λευκές κάρτες για ανάκλαση του φωτός σε σκιερές περιοχές, αποκαλύπτοντας σημαντικές λεπτομέρειες. Τις μαύρες κάρτες χρησιμοποιήστε τις για να κάνετε τις σκιές πιο δυνατές για περισσότερη αντίθεση.

• Χρώμα.

  Είναι υπέροχο να έχετε props στην φωτογραφίας σας που είναι πολύχρωμα, αλλά αν δεν είστε προσεκτικοί, το πολύχρωμο αντικείμενο μπορεί εύκολα να τραβήξει όλη την προσοχή του θεατή από το κύριο θέμα της εικόνας. Όταν τοποθετείτε αντικείμενα στις εικόνες του φαγητού σας, δοκιμάστε να επιλέξετε ουδέτερους τόνους, κάτι που κάνει το φαγητό πραγματικά να ξεπροβάλλει και να κυριαρχισεί στην φωτογραφία.